头顶长毛的鸡是什么鸡？

生活经验051

乌鸡，典型的乌鸡具有丛冠、缨头（头顶长有一丛丝毛，形成毛冠，母鸡尤为发达，形如“白绒球”，又似“游泳头”。

头顶长毛的鸡是什么鸡？,第1张

）、绿耳、胡须、丝毛、五爪、毛脚、乌皮、乌肉、乌骨十大特征，有“十全”之誉。乌鸡又称武山鸡、乌骨鸡。它源自于中国的江西省的泰和县武山。它们不仅喙、眼、脚是乌黑的，而且皮肤、肌肉、骨头和大部分内脏也都是乌黑的。从营养价值上看，乌鸡的营养远远高于普通鸡，吃起来的口感也非常细嫩。至于药用和食疗作用，更是普通鸡所不能相比的，被人们称作“名贵食疗珍禽”。