在逆水寒中，与NPC对话的方式如下：1. 在游戏中，寻找到想要对话的NPC角色。他们通常会有名字或者特定的外貌特征。2. 靠近NPC角色并点击鼠标左键，或者按下键盘上的交互键（通常是空格键）以启动对话。3. 一旦对话框出现，你可以看到NPC的对话内容在框内显示。4. 你可以选择不同的对话选项，通常以带有选项标记的文本形式呈现。使用鼠标点击或者键盘上的相应键选择你想要的选项，例如使用数字键盘上的数字键。5. 随着对话的进行，NPC可能会给予你任务、提供信息、售卖物品等。你可以根据自己的需要和游戏目标来选择适当的选项以继续对话。6. 在对话进行过程中，你还可以阅读NPC的台词，了解故事情节、相关的背景知识等。请注意，逆水寒作为一款古代仙侠风格的游戏，对话可能会涉及较多的文化内涵和专业术语，理解对话内容可能需要一些背景知识和游戏的积累。
